KAMUT® Khorasan Bio

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KAMUT® Khorasan Bio

Dalla sapiente unione tra una lavorazione del pane che si ispira alla migliore tradizione artigianale e l’utilizzo esclusivo del grano khorasan Kamut®, antico e nobilissimo cereale nascono i Bibanesi di grano khorasan Kamut® biologici.

Coltivato esclusivamente con metodo biologico e non OGM, il grano khorasan KAMUT® ha un importante valore nutrizionale, un significativo tenore in minerali preziosi – è ricco di selenio – e un buon contenuto proteico. Il grano khorasan KAMUT® può rappresentare un’eccellente alternativa al frumento, anche per gran parte delle persone ipersensibili a questo cereale.


Bibanesi di grano khorasan Kamut® biologici sono modellati a mano, dopo una lentissima lievitazione che si protrae per molte ore. Arricchiti dalle pregiate qualità dell’olio extra vergine di oliva 100% italiano e impreziositi in superficie da un leggero decoro di mais, i Bibanesi di grano khorasan KAMUT®, dalla luminosità calda e dorata, sorprendono per il gusto armonioso, dolce e inconfondibile, ispirato a un vaghissimo accento di burro e nocciole.

Ingredienti

*Farina di grano khorasan Kamut® (76,7%)
*Olio extra vergine di oliva italiano (10,5%)
*Strutto
Sale marino
*Miele italiano
*Zucchero di canna
*Fiocchi di mais in superficie (0,8%)
Lievito
Il prodotto può contenere tracce di sesamo
*Ingrediente biologico